Suran che è comunemente chiamato igname a zampa d’elefante, è una coltura tropicale di tuberi. La pianta è coltivata principalmente in Africa, Asia meridionale, Sud-Est asiatico e nelle isole del Pacifico. La pianta cresce anche selvatica in India, Sri Lanka, Filippine, Indonesia, Malesia e altri. Ha guadagnato popolarità come verdura in molte cucine.
Suran è anche popolare nelle medicine tradizionali e ha le sue menzioni nelle medicine Ayurveda, Unani e Siddha. Il cormo di Suran è suggerito per il trattamento di bronchite, asma, dissenteria, ingrossamento della milza, dolori addominali, emesi, mucchi, elefantiasi, singhiozzo, fistola, gonfiori reumatici e malattie dovute al sangue viziato. Il cormo è anche usato nel trattamento dell’iperplasia prostatica. La compressa Suran Vatak, una medicina ayurvedica tratta le emorroidi, la sindrome da malassorbimento, le condizioni respiratorie, ecc. Ma la medicina dovrebbe essere somministrata sotto stretto controllo medico.
È noto per bilanciare i disturbi vata e pitta.
Proprietà di Suran:
- Antiproteasi
- Analgesico
- Citotossico
- Potenziatore se usato con gli antibiotici
- Afrodisiaco
- Ringiovanente
Usi medicinali del Suran:
- Usato nella gestione del peso sano, che riduce il colesterolo cattivo nel corpo.
- Migliora la digestione, la forza riducendo il gonfiore e i movimenti intestinali irregolari.
- Regola il flusso sanguigno, riducendo così l’ipertensione.
- È una buona medicina cardiaca, che previene inutili coaguli nei vasi sanguigni.
- Mantiene l’equilibrio ormonale nelle donne e fornisce sollievo dalla sindrome pre-mestruale.
- Migliora l’appetito, guarisce le ulcere, l’irritazione bronchiale, la tosse e aiuta a guarire più velocemente le ferite.
- Il cormo di Suran ha un buon mix di minerali essenziali come calcio, rame, zinco, selenio, ferro, fosforo, ferro, manganese e
- magnesio. Contiene anche una buona quantità di fibre alimentari che nutrono il corpo.
- L’erba dà energia istantanea al corpo perché è un alimento altamente calorico e previene la debolezza.
- Rafforza i muscoli e le ossa.
- Usata nel trattamento delle emorroidi o delle fistole.
Effetti collaterali del Suran:
Sovradosaggio di Suran può causare sensazione di bruciore allo stomaco.
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Quanto è sano il suran?
Buono per la pelle – Suran o Jimikand contiene “Isoflavoni”, che possono combattere numerosi problemi della pelle come la pigmentazione, il rilassamento e la ruvidità della pelle, rendendola più compatta. Il consumo a lungo termine può contribuire a rendere la pelle liscia e morbida. 8 giugno 2020
Si può mangiare il suran?
Il suran/yam è una verdura popolare indiana. L’ortaggio viene coltivato nella regione tropicale del mondo. Il tubero del suran è la parte commestibile dell’ortaggio.Nov 23, 2014
Quali sono i benefici della verdura suran?
Migliora l’appetito, guarisce le ulcere, l’irritazione bronchiale, la tosse e aiuta a guarire più velocemente le ferite. Il cormo di Suran ha un buon mix di minerali essenziali come calcio, rame, zinco, selenio, ferro, fosforo, ferro, manganese e magnesio. Contiene anche una buona quantità di fibre alimentari che nutrono il corpo.
Il suran è ricco di proteine?
Il loro contenuto di nutrienti varia In confronto, una batata cruda contiene acqua (70%), carboidrati (24%), proteine (1,5%), fibre (4%) e quasi nessun grasso (5).Aug 5, 2019
Il suran è buono per le emorroidi?
Il tubero di Amorphophallus paeoniifolius (Famiglia-Araceae), comunemente chiamato suran o jimikand, ha valore medicinale e alimentare. Viene utilizzato nelle pratiche etnomediche per la correzione dei disturbi gastrointestinali come la stitichezza e le emorroidi.Dec 22, 2015
Che cosa è suran in inglese?
Suran (pronunciato sue-ran) è un grande tubero noto anche come Elephant yam. … È conosciuto in Inghilterra come Elephant Foot yam per il suo aspetto in qualche modo elefantiaco simile a uno zoccolo. In Cina Suran è chiamato Cho mo yu in cinese e Pungapung in tagalog.
Si può mangiare il suran con la cagliata?
Dahi Suran Ki Sabzi Recipe (Stir-Fried Yam in Dry Yogurt Curry Recipe) è una ricetta innovativa provata con pezzi di patate dolci a cubetti che vengono saltati con spezie indiane regolari e ricoperti di yogurt denso. La cagliata aiuta a fornire una consistenza di sugo a tutto il piatto e quindi non lascia che le spezie lo sovrastino troppo.Nov 27, 2016
Il suran fa bene al colesterolo?
Il ricco contenuto di fibre alimentari presente nell’igname riduce la stitichezza e diminuisce il colesterolo cattivo. Aiuta anche la digestione sana, grazie al contenuto di potassio e stimola i movimenti intestinali regolari.Sep 15, 2020
Suran è buono per la stitichezza?
Scopo: Il tubero di Amorphophallus paeoniifolius (Famiglia-Araceae), comunemente chiamato suran o jimikand, ha valore medicinale e alimentare. È usato nelle pratiche etnomediche per la correzione dei disturbi gastrointestinali come la stitichezza e le emorroidi.Dec 22, 2015
Che sapore ha il Suran?
La sua polpa di colore beige ha una consistenza simile a quella di una patata dolce, croccante e soda. Il Suran ha un sapore terroso che può essere anche di noce con una quantità minima di dolcezza….Piatto principaleShailja’s KitchenElephant Foot Yam Kofta CurrySnackSpice up the CurrySuran Chips3 altre righe
Si può bere il latte dopo il Kadhi?
05/7Latte. Il latte e la cagliata sono due fonti di proteine animali e quindi non dovrebbero essere consumati insieme. Consumare questi due insieme può portare a diarrea, acidità e gas.Sep 10, 2020
Come si chiama Suran in Tamil?
Nomi di verdure indiane in inglese, hindi, tamil, telugu e kannadaElenco di verdure indiane in inglese, hindi, tamil, kannada e telugu.Elephant Yam (Yam)Suran, jamikandSenai KizhanguFoglie di fieno grecoMethiVenthiya KeeraiGherkinsKundru, TendilKovakkai59 più righe
Perché il suran causa prurito?
L’igname, localmente conosciuto anche come suran o sunn, è considerato nutriente e offre il miglior sostituto della carne. Ma contiene ossalato di calcio in cristalli sottili che causa “prurito alle dita e sensazione di puntura alla gola e alla lingua” dice un documento, Oxalate content in elephant foot yam, pubblicato nel 2018.Jul 13, 2019
Come si usa il Suran?
Usi culinari dell’igname, Suran Purè di igname cotto con un po’ di latte e condire con tamari, coriandolo, cumino e cayenna. Aggiungete pezzetti di patate dolci alla vostra prossima frittura o alla vostra padella di verdure arrostite. Le patate dolci arrostite, il finocchio, le cipolle e i funghi sono una combinazione deliziosa.
Come si chiama il suran in inglese?
Suran (pronunciato sue-ran) è un grande tubero conosciuto anche come Elephant yam. … È conosciuto in Inghilterra come Elephant Foot yam per il suo aspetto simile ad uno zoccolo di elefante. In Cina il Suran è chiamato Cho mo yu in cinese e Pungapung in tagalog.