27 Gennaio 2022
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Quante calorie ci sono in un caffè freddo con latte?

Caffè freddo con latte: una ricetta dolce e deliziosa per l'estate

Anche se bere un bicchiere di caffè freddo è qualcosa che si può fare tutto l’anno, questa particolare bevanda è sempre più diffusa durante l’estate.

Molte persone credono che il caffè freddo sia un gusto acquisito – e che ci voglia un po’ per abituarsi – ma in realtà è il contrario. Se ti piace il tuo caffè freddo con il latte, allora amerai questa ricetta!

Cos’è il caffè freddo con latte?

Il caffè freddo con latte è fatto usando caffè appena fatto, latte al 2% di grassi, un dolce, semplice sciroppo, e una buona quantità di cubetti di ghiaccio per un rinfrescante inizio di giornata.

L’estate è il periodo dell’anno in cui sono più propenso a bere caffè freddo. Ho alcune ricette con diversi metodi di preparazione che amo, ma ho voluto condividere questa ricetta per il caffè freddo con latte, che è il mio preferito.

Molto probabilmente, avete già alcuni di questi ingredienti – se non tutti – a casa, il che lo rende così grande. Lasciate che vi dia una chiara panoramica degli ingredienti utilizzati qui sotto:

Quali ingredienti ci sono in un caffè freddo con latte?

Per fare questa facile ricetta del caffè freddo con latte, hai bisogno solo di quattro ingredienti. Ho elencato gli ingredienti qui sotto:

  • Caffè appena fatto
  • Latte al 2% di grassi
  • Sciroppo semplice
  • Ghiaccio a cubetti

Questo è tutto ciò di cui avete bisogno per fare questa bevanda rinfrescante a casa. Potete sostituire il latte scremato al 2% con un altro latte o anche con la vostra alternativa di latte preferita, se volete. A me piace il latte di mandorla come sostituto.

La parte più importante di qualsiasi bevanda ghiacciata sono i cubetti di ghiaccio. Per questa ricetta, dovrete usarne un bel po’ se volete il caffè più rinfrescante. Se attualmente avete degli avanzi di caffè, vi suggerisco di fare dei cubetti di ghiaccio al caffè con loro.

I cubetti di ghiaccio al caffè possono essere fatti facilmente e sono un ottimo sostituto dei normali cubetti di ghiaccio. Quando si siede fuori al sole, i cubetti di ghiaccio nel caffè si scioglieranno lentamente e si trasformeranno in acqua di nuovo.

Quale modo migliore per diluire il tuo caffè freddo con ancora più caffè, usando i cubetti di ghiaccio al caffè, giusto? Se vuoi imparare a farlo, puoi controllare la mia guida qui.

Lo sciroppo semplice in questa ricetta serve per addolcire un po’ il caffè. Ho elencato la ricetta dello sciroppo semplice dopo la scheda della ricetta. In primo luogo, lasciate che vi dica un po’ di più sul miglior caffè da usare:

Quale caffè è meglio usare in questa ricetta?

Per fare il caffè freddo a casa, si possono usare varie tecniche di infusione. Tuttavia, consiglio di preparare il caffè con una pressa francese, Chemex o Hario V60 per il miglior sapore possibile.

Queste tecniche di fermentazione fanno per il miglior caffè in termini di sapore, e si può fermentare il caffè utilizzando i vostri chicchi di caffè preferiti. Per esempio, ho preparato il caffè con la Hario V60 per questa ricetta.

Puoi anche preparare il caffè freddo con la tua macchina Nespresso. Puoi controllare la guida completa qui se sei interessato.

Il caffè freddo è fatto con caffè appena fatto che è stato poi raffreddato completamente. Per raffreddarlo, si può usare una delle seguenti tecniche:

  • Mettere il caffè preparato in frigorifero e lasciarlo raffreddare completamente
  • Preparare il caffè e raffreddarlo con dei cubetti di ghiaccio

A seconda di quanto tempo si vuole spendere per fare il caffè freddo, è possibile scegliere una tecnica di raffreddamento. Se si vuole fare il caffè freddo in pochi minuti, utilizzando i cubetti di ghiaccio per raffreddare il caffè è la strada da percorrere.

Se avete un po’ più di tempo o volete fare questa ricetta di caffè freddo in anticipo, potete usare il vostro frigorifero per raffreddare il caffè.

Siccome amo fare il mio caffè freddo relativamente in fretta, uso sempre i cubetti di ghiaccio per raffreddare il mio caffè. Vi parlerò del processo qui sotto nella ricetta:

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