25 Gennaio 2022
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Quante calorie ci sono in 2 fette di pane integrale con burro di arachidi?

Piatto di ardesia con gustosi toast e burro di arachidi sul tavolo

A molte persone piace fare un toast al burro d’arachidi a colazione, ma quante calorie fornisce? Ottieni lo scoop sui benefici nutrizionali del toast al burro di arachidi e scopri la giusta dimensione della porzione per raggiungere i tuoi obiettivi di peso.

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Due fette di pane di frumento con 2 cucchiai di burro di arachidi forniscono, in media, 342 calorie per porzione. Anche se il burro d’arachidi è sano, le calorie possono aggiungersi rapidamente se non stai attento alle porzioni.

Calorie in un toast al burro d’arachidi

È importante essere consapevoli delle dimensioni delle porzioni quando si guardano le calorie dei toast al burro d’arachidi. Anche se il burro di arachidi è ricco di proteine e grassi sani, contiene anche molte calorie in una piccola quantità.

Secondo l’USDA, 2 cucchiai di burro di arachidi liscio forniscono 188 calorie e 15,9 grammi di grasso. Per coloro che preferiscono il burro di arachidi a pezzetti, il conteggio delle calorie è lo stesso della versione liscia. È possibile trovare opzioni a basso contenuto di grassi, che hanno un conteggio calorico simile a quello della versione regolare – 187 calorie per 2 cucchiai. Tuttavia, il numero di grassi è diminuito a 12 grammi.

Altri burri di noci hanno leggermente più calorie. Pertanto, a meno che non siate allergici alle arachidi, sarebbe meglio attenersi al burro di arachidi. L’USDA riporta che 2 cucchiai di burro di mandorle vantano 196 calorie, mentre la stessa quantità di burro di semi di girasole ha 197,4 calorie.

E il conteggio delle calorie del pane? In media, una fetta di pane tostato di grano ha 77 calorie. Mentre il pane bianco vanta lo stesso numero di calorie, non ha la stessa nutrizione. Per esempio, il pane integrale ha il doppio delle fibre del pane bianco, che aiuta ad aumentare la sazietà e previene gli spuntini più tardi.

In totale, il toast al burro di arachidi (due fette di pane integrale e due cucchiai di burro di arachidi) ha 342 calorie. È possibile diminuire il conteggio delle calorie mangiando solo una fetta di pane e/o solo 1 cucchiaio di burro di arachidi invece della porzione intera.

Il burro di arachidi è sano?

A molte persone piace mangiare toast al burro d’arachidi a colazione, ma è sano? Secondo l’Harvard Health Publishing, questo delizioso snack ha molti nutrienti che lo rendono una scelta salutare. Per esempio, è un’ottima fonte di proteine, con 15,1 grammi di proteine per porzione. È anche una buona fonte di fibre e potassio. Per coloro che stanno controllando la loro assunzione di sale o sodio, il burro di arachidi non salato ha solo 5 milligrammi di sodio.

Il burro di arachidi a basso contenuto di grassi è più basso in grassi saturi (rispetto alla versione normale) ma più alto in acidi grassi mono- e polinsaturi (il grasso buono), che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e ridurre il colesterolo LDL (il “cattivo”).

Inoltre, mangiare pane tostato al burro di arachidi a colazione potrebbe aiutare a perdere peso. Uno studio pubblicato nel numero di maggio 2015 del Journal of Applied Research on Children ha scoperto che i bambini che mangiavano burro di arachidi o noccioline tre volte a settimana avevano un indice di massa corporea più basso dopo 12 settimane, rispetto a quelli che consumavano questi snack una volta a settimana o meno spesso. I ricercatori suggeriscono che il burro d’arachidi ti mantiene pieno più a lungo, quindi è meno probabile che tu ti abbuffi o faccia uno spuntino.

Opzioni di colazione con burro d’arachidi

Il toast al burro d’arachidi è un’ottima opzione per la colazione, poiché contiene proteine e grassi sani, oltre ai cereali integrali del pane. Una meta-analisi del giugno 2016 in Circulation ha collegato il consumo di cereali integrali a tassi più bassi di mortalità per malattie cardiache e mortalità per tutte le cause. I ricercatori raccomandano di mangiare almeno tre porzioni di cereali integrali a settimana per raccogliere i benefici. Tenete presente che una fetta di pane integrale equivale a una porzione di cereali integrali.

Assicuratevi di leggere le etichette quando comprate il pane e cercate ingredienti come riso integrale, farina d’avena e orzo, suggerisce Harvard Health Publishing. L’ideale sarebbe scegliere varietà di pane con la dicitura “100% di cereali integrali” per assicurarsi di ottenere il massimo della nutrizione. Controllate anche le etichette quando comprate il burro di arachidi e scegliete quelli etichettati come “naturali”, perché contengono meno zucchero e meno ingredienti lavorati.

Se hai bisogno di addolcire il tuo toast al burro di arachidi, considera l’aggiunta di un filo di miele o di una goccia di gelatina. Basta tenere a mente questi ingredienti extra quando si calcolano le calorie totali.

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