20 Gennaio 2022
Expand search form

Posso mangiare popcorn con un’ulcera allo stomaco?

Priyanka Chugh, MD, è un gastroenterologo certificato dal consiglio di amministrazione e lavora presso il Trinity Health of New England a Waterbury, Connecticut.

Le ulcere peptiche sono piaghe dolorose e aperte che si sviluppano nel rivestimento del tratto digestivo. Quelle che si sviluppano nello stomaco sono chiamate ulcere gastriche. Le ulcere che si verificano nella parte superiore dell’intestino tenue sono chiamate ulcere duodenali.

Poiché le piaghe si trovano nel tratto digestivo, non è sorprendente che alcuni cibi e bevande possano irritarle. Uno dei modi migliori per gestire le ulcere peptiche è quello di stare alla larga da cibi e bevande che sono noti per aggravarle.

Ecco una rapida panoramica delle cause e dei sintomi dell’ulcera peptica, più una lista di cibi da mangiare ed evitare se ne sei affetto.

Consigli alimentari per ridurre i sintomi dell'ulcera peptica

Molto bene / JR Bee

Sintomi e cause

Contrariamente ai miti di lunga data, né i cibi piccanti né lo stress eccessivo giocano un ruolo nello sviluppo delle ulcere. Tuttavia, entrambi possono peggiorare i sintomi dell’ulcera peptica. I sintomi includono:

  • Dolore allo stomaco
  • Gonfiore
  • eruttazione
  • Bruciore di stomaco
  • Nausea
  • Intolleranza ai cibi grassi

Batteri

I batteri causano la maggior parte delle ulcere peptiche. Helicobacter pylori (H. pylori) è il batterio più comune che prende residenza nello stomaco. Si stima che la metà della popolazione del mondo sia infettata da questo batterio, anche se la maggior parte non ha ulcere a causa di esso.

Questi batteri possono danneggiare i tessuti che rivestono il tratto gastrointestinale (GI). Poi, quando i succhi digestivi acidi entrano in contatto con il rivestimento danneggiato, possono portare a ulteriori danni e infiammazioni.

Aspirina e FANS

Un’altra causa dell’ulcera peptica è l’uso a lungo termine dell’aspirina e di certi altri antidolorifici, in particolare i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS). Questi includono farmaci come Advil e Motrin (ibuprofene) e Aleve e Anaprox (naprossene).

Altre cause

C’è qualche indicazione che alcune persone possono essere geneticamente predisposte a sviluppare ulcere peptiche. Anche il fumo può giocare un ruolo nello sviluppo delle ulcere.

Obiettivi dietetici

Alcuni alimenti possono indurre lo stomaco a produrre acidi che provocano il classico dolore bruciante dell’ulcera peptica. Quindi, evitare questi alimenti è la chiave per prevenire i flare-up.

Inoltre, avere lo stomaco vuoto può peggiorare il dolore. Quindi scegliere cibi che aiutano a tamponare gli acidi dello stomaco può essere una strategia utile per gestire l’ulcera. Anche i farmaci che riducono gli acidi dello stomaco possono aiutare.

Come si mangia potrebbe anche giocare un ruolo. Infatti, le abitudini alimentari possono ridurre significativamente la gravità e l’impatto di un’ulcera peptica.

Suggerimenti per l’alimentazione

  • Mangiare cinque o sei piccoli pasti al giorno piuttosto che tre grandi.
  • Siediti in posizione eretta su una sedia mentre mangi.
  • Evita di sdraiarti sul divano, a letto o di mangiare di corsa.
  • Riposare e rilassarsi qualche minuto prima e dopo ogni pasto.
  • Mangia lentamente e mastica bene ogni boccone.
  • Fai il tuo ultimo pasto o spuntino almeno tre ore prima di andare a letto.

Cibi da mangiare

Alcuni cibi sono più facili per lo stomaco quando si ha un’ulcera peptica. Includono cibi che hanno meno grassi, acidità e piccantezza, tra cui:

  • Verdure e frutta: La maggior parte delle verdure e della frutta fresche, congelate o in scatola
  • Latte e latticini: Yogurt e ricotta a basso contenuto di grassi e non, e formaggio semplice e delicato con meno di 5 grammi di grasso per oncia
  • Cereali interi e senza semi: Bagel, tortillas, muffin inglesi, pane pita, panini, involtini, cracker a basso contenuto di grassi, cereali, orzo, riso e pasta
  • Cibi a basso contenuto di grassi: French toast, muffin, pancake, waffle, pretzel e torte di riso fatte con ingredienti a basso contenuto di grassi
  • Carni magre: Manzo, maiale, agnello, vitello, pollame senza pelle, pancetta croccante, prosciutto magro, pesce fresco o congelato, o pesce in scatola confezionato in acqua
  • Uova
  • Burro di arachidi: Burro di arachidi liscio e altri burri di noci
  • Tofu: E altri sostituti della carne
  • Fagioli e piselli: Cotti senza grassi
  • Zuppe: E brodo di carne leggermente condito
  • Grassi: Maionese e condimenti per insalata senza grassi o a basso contenuto di grassi e margarina leggera o a basso contenuto di grassi (usata con parsimonia)
  • Dolci: Zucchero, sciroppo, miele, gelatina, marmellata senza semi, marshmallows, caramelle dure, sorbetto, gelati alla frutta, gelatina, angel food cake, graham crackers
  • Spezie leggere e condimenti: Sale, pepe, la maggior parte delle erbe, ketchup, senape e aceto (con moderazione)
  • Tutte le bevande: Come tollerato

Cibi da evitare

D’altra parte, per evitare i sintomi di un’ulcera peptica, ci sono alcuni cibi che potresti voler evitare. Riduci l’assunzione di grassi ed evita gli alimenti che possono scatenare i succhi gastrici e irritare le piaghe aperte. Questi includono:

  • Cibi fritti: Patatine fritte, pollo fritto
  • Cibi piccanti: Jalapeños, cayenna
  • Caffè: Compreso il decaffeinato, il tè e la cola
  • Bevande gassate: Soda, acqua frizzante
  • Agrumi e succhi di frutta: Ananas, bacche, fichi
  • Cioccolato: Barrette di cioccolato, noci ricoperte di cioccolato
  • Alcool: Vino, birra, liquore
  • Carboidrati ad alto contenuto di grassi: Croissant, biscotti, muffin, cereali di granola e crusca, pane che contiene noci o semi, riso selvatico e cracker
  • Verdure crude: Mais, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cipolle, cavolfiori, cetrioli, peperoni verdi, rutabaghe, rape, crauti, pomodori, e verdure preparate con grassi aggiunti
  • Prodotti a base di pomodoro: Zuppe e salse
  • Latte intero: Latte al cioccolato, latticello fatto con latte intero, latte intero evaporato, panna e formaggi forti
  • Carni molto condite: Pollame, pesce, carne in scatola, carne da pranzo, wurstel, altre salsicce, sardine e acciughe
  • Carni grasse: Pollame scuro, tagli grassi di manzo e maiale
  • Fagioli secchi: E piselli cotti con grasso
  • Burro di arachidi a pezzetti: E altri burri di noci a pezzetti
  • Noci e semi: Anacardi, noci, mandorle, ecc.
  • Gravy: Fatto con carni grasse
  • Zuppa di panna: Fatta con basi di latte
  • Condimenti per l’insalata: Specialmente quelli che sono altamente conditi
  • Spuntini ad alto contenuto di grassi: Patatine e popcorn imburrati
  • Dessert: Torta, biscotti, torta, pasticcini, ciambelle, cioccolato, caramelle cremose e tutti i dolci che contengono noci, cocco o frutta
  • Condimenti: Aromi forti, come olio all’aglio, salsa barbecue, salsa al peperoncino, peperoncino, peperoncino in polvere, rafano e pepe nero
  • Sottaceti: E verdure sottaceto

Altri suggerimenti per la prevenzione

Oltre ad evitare certi cibi, fate uno sforzo per smettere di fumare. Infine, finché la tua ulcera non è completamente guarita, evita di prendere i FANS; prova invece il Tylenol (acetaminofene) per il dolore.

Riassunto

Le ulcere peptiche sono piaghe dolorose che si sviluppano nel tratto digestivo. I batteri sono la causa più comune. Ma possono anche svilupparsi come risultato di alcuni farmaci, del fumo o di una predisposizione genetica.

Se hai un’ulcera peptica, alcuni cibi possono aggravarla. Per esempio, potresti voler limitare o evitare cibi piccanti, cibi fritti, alcol e cibi ad alto contenuto di grassi. Anche mangiare pasti frequenti e piccoli e masticare bene il cibo può aiutare.

Potresti anche essere interessato agli argomenti

Quali spuntini posso mangiare con un’ulcera allo stomaco?

Gli alimenti per l’ulcera allo stomaco da mangiare con elevate quantità di fibre solubili includono farina d’avena, mele, piselli, carote, fagioli e pere. Per la fibra insolubile, provate i cereali integrali, le noci, i fagiolini, le patate e il cavolfiore. Anche altri frutti e verdure hanno un alto contenuto di fibre.Feb 9, 2021

Continua…

Quali alimenti aggravano un’ulcera allo stomaco?

Cibi da limitare quando si ha il reflusso acido e un’ulcera.Caffè.Cioccolato.Cibi piccanti.Alcool.Cibi acidi, come agrumi e pomodori.Caffeina.

Continua…

Il paziente di ulcera può mangiare il mais?

Verdure crude: Mais, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cipolle, cavolfiori, cetrioli, peperoni verdi, rutabaghe, rape, crauti, pomodori e verdure preparate con aggiunta di grassi.7 gennaio 2020

Continua…

Cosa dovrei mangiare a colazione se ho un’ulcera?

Mele, pere, farina d’avena e altri alimenti ricchi di fibre fanno bene all’ulcera in due modi. La fibra può abbassare la quantità di acido nello stomaco e allo stesso tempo alleviare il gonfiore e il dolore. La ricerca ha anche dimostrato che una dieta ricca di fibre può aiutare a prevenire le ulcere.Nov 2, 2020

Continua…

Quanto tempo impiega un’ulcera gastrica a guarire?

Le ulcere gastriche non complicate impiegano fino a due o tre mesi per guarire completamente. Le ulcere duodenali impiegano circa sei settimane per guarire. Un’ulcera può guarire temporaneamente senza antibiotici. Ma è comune che un’ulcera si ripresenti o che si formi un’altra ulcera nelle vicinanze, se i batteri non vengono uccisi.May 3, 2021

Continua…

Come si sente il dolore dell’ulcera allo stomaco?

Il dolore dell’ulcera allo stomaco di solito inizia nella parte centrale superiore dell’addome, sopra l’ombelico e sotto lo sterno. Il dolore può sembrare un bruciore o un rosicchiamento che può arrivare fino alla schiena. L’inizio del dolore può verificarsi diverse ore dopo un pasto quando lo stomaco è vuoto.Jul 5, 2017

Continua…

Il mais fa male alla gastrite?

Tuttavia, se si verificano sintomi che rendono difficile mangiare, il semplice riso bianco o la patata bianca possono essere più facili da digerire. Evitare il mais e tutto ciò che è fatto con il mais, come il pane di mais, certa pasta senza glutine e altri prodotti.18 agosto 2019

Continua…

La patata è buona per l’ulcera allo stomaco?

La patata contiene molecole antibatteriche uniche che possono trattare le ulcere dello stomaco, un nuovo studio ha affermato. Gli scienziati dell’Università di Manchester hanno scoperto che una molecola chiave nella patata può sia curare che prevenire i batteri che vivono nello stomaco e causano ulcere gastriche e bruciori di stomaco, ha riferito il Daily Mail.Mar 12, 2018

Continua…

Le uova fanno bene all’ulcera?

Mangia una varietà di cibi sani da tutti i gruppi alimentari. Mangia frutta, verdura, cereali integrali e latticini senza grassi o a basso contenuto di grassi. I cereali integrali includono pane integrale, cereali, pasta e riso integrale. Scegliete carni magre, pollame (pollo e tacchino), pesce, fagioli, uova e noci.Nov 1, 2021

Continua…

Quali sono i segni di avvertimento di un’ulcera?

Ecco i cinque principali segni che possono indicare la presenza di un’ulcera: Dolore sordo e bruciante. Il segno più comune di un’ulcera allo stomaco è un dolore sordo e bruciante nella zona dello stomaco. … Indigestione o bruciore di stomaco. … Nausea o vomito. … Cambiamento nel colore delle feci. … Perdita di peso inspiegabile.

Continua…

Come fermare un’ulcera allo stomaco che fa male?

Puoi trovare sollievo dal dolore di un’ulcera gastrica se:Considera di cambiare antidolorifico. Se usi regolarmente antidolorifici, chiedi al tuo medico se l’acetaminofene (Tylenol, altri) può essere un’opzione per te.Controlla lo stress. … Non fumare. … Limitare o evitare l’alcol.Aug 6, 2020

Continua…

Quando dovresti andare al pronto soccorso per un’ulcera allo stomaco?

Un’ulcera che sta sanguinando più pesantemente può causare feci nere e catramose, o segni di sangue nelle feci o nel vomito. Questi ultimi sintomi possono essere un’indicazione di una condizione di pericolo di vita, e si dovrebbe procedere immediatamente a un pronto soccorso.Jul 12, 2018

Continua…

Come si sente un’ulcera allo stomaco da stress?

Il sintomo più comune è una sensazione di bruciore o dolore al centro dell’addome tra il petto e l’ombelico. In genere, il dolore sarà più intenso quando lo stomaco è vuoto, e può durare da pochi minuti a diverse ore. Altri segni e sintomi comuni dell’ulcera sono: dolore sordo allo stomaco.

Continua…

Cosa posso mangiare con la gastrite?

Spuntino attacco: Trattamenti adatti al GERDFrutta non a base di agrumi.Cracker con qualsiasi tipo di burro di noci.Verdure crude con salsa o hummus.Patatine al forno.Edamame.Pretzel.Noci.Mezzo avocado e alcune patatine di mais.Altri articoli…- 14 maggio 2020

Continua…

Quanto tempo ci vuole perché l’infiammazione dello stomaco guarisca?

La gastrite acuta dura circa 2-10 giorni. Se la gastrite cronica non viene trattata, può durare da settimane ad anni.

Continua…

Articolo precedente

Perché le aziende usano fondi per le piccole spese?

Articolo successivo

Quali importanti materiali gli egiziani ricavavano dal deserto?

You might be interested in …

Quale Crocus si usa per lo zafferano?

Uno dei nostri bulbi più popolari piantati in autunno è il Crocus Sativus (ordina qui). Appartenente alla famiglia delle Iridaceae, il Crocus Sativus è selvaggiamente popolare per la spezia Zafferano, che è facilmente raccolto dalle […]