20 Gennaio 2022
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Gli alberi di avocado possono crescere nel nord della Florida?

Già noto come un frutto delizioso e sano, l’avocado sta vedendo un’impennata di popolarità ultimamente. La gente va matta per il guacamole e il toast di avocado viene servito nei ristoranti alla moda.

Ma non è sempre facile essere verdi; la malattia dell’alloro ha il potenziale per danneggiare l’industria dell’avocado della Florida. L’agente patogeno fungino, diffuso da piccoli coleotteri, è responsabile della morte di più di 13.000 alberi di avocado commerciali nel sud della Florida dal 2012. Ma gli scienziati stanno correndo per trovare soluzioni a questa malattia, e come giardiniere domestico il rischio può valere la ricompensa di coltivare il proprio ingrediente guacamole nel cortile di casa.

Ci sono molte varietà di avocado. Le varietà migliori per crescere nel sud della Florida sono comunemente chiamate avocado della Florida o avocado a buccia verde. Questi non sono gli avocado “Hass” di colore verde scuro coltivati in California; gli avocado della Florida sono di colore verde brillante e hanno meno grassi e calorie dei loro omologhi della California.

Caratteristiche

Gli avocado (Persea americana Miller) sono classificati in tre gruppi o “razze”: West Indian, Guatemala e Messicana. Gli avocado che coltiviamo qui in Florida sono del tipo West Indian; questo gruppo fruttifica all’inizio della stagione. Gli ibridi guatemaltechi-indie occidentali e i tipi guatemaltechi fruttificano più tardi nella stagione. La prima tabella nella pubblicazione UF/IFAS “Avocado Growing in the Florida Home Landscape” può fornirvi maggiori informazioni su questi gruppi di avocado.

Gli alberi di avocado della Florida crescono tra i 30 e i 65 piedi di altezza. Questi alberi sono classificati come sempreverdi, anche se alcune varietà perdono le foglie per un breve periodo di tempo prima e durante la fioritura. La chioma dell’albero può variare nella forma da bassa, densa e simmetrica, a eretta e asimmetrica.

C’è una variazione nella forma e nelle dimensioni dei frutti dell’avocado. I tipi delle Indie Occidentali sono riconoscibili per la loro buccia liscia e verde brillante, e gli ibridi (Guatemala x Indie Occidentali) hanno bucce da lisce a leggermente irregolari. I tipi invernali messicani coltivati in Florida sono piuttosto piccoli e hanno una buccia scura e rugosa. A causa del loro basso contenuto di grassi, potresti aver visto l’avocado della Florida commercializzato nel negozio come “slimcado”. Oltre al vantaggio di avere meno calorie, un contenuto di grassi più basso significa che quando vengono tagliati, gli avocado della Florida si mantengono un po’ meglio. Questo li rende un’ottima scelta per usarli a fette o a dadini nelle insalate o nei tacos. Il gusto di questi avocado varia, con alcune varietà molto miti (persino insipide) a molte con un sapore di nocciola. Alcune persone preferiscono il sapore rispetto a quello dell’avocado ‘Hass’; il ricercatore UF Edward “Gilly” Evans descrive gli avocado della Florida come molto più saporiti.

Piantare e curare

Non si può parlare di alberi di avocado senza parlare dell’avvizzimento dell’alloro. Questa malattia mortale uccide le specie di alberi della famiglia dell’alloro (Lauraceae), di cui l’avocado fa parte. L’alloro è causato da un fungo che viene introdotto negli alberi da diverse specie di coleotteri. Questa malattia sta attualmente minacciando l’industria dell’avocado in Florida, ma questo non significa che non dovresti considerare di piantare un albero nel tuo giardino. Se ti trovi in una zona in cui gli avocado non vengono coltivati commercialmente, è molto probabile che tu possa coltivare in sicurezza gli avocado nel tuo paesaggio. Assicurati di acquistare solo alberi di avocado da vivai registrati. Per maggiori informazioni, consulta le ultime notizie da UF/IFAS sugli avocado.

Come regola, gli alberi di avocado danno il meglio nelle zone della Florida che non si congelano. Ci sono alcune varietà moderatamente tolleranti al freddo come ‘Choquette’ o ‘Booth 8’ che possono essere coltivate con una buona selezione del sito e una protezione antigelo.

Quando si acquistano alberi di avocado bisogna sapere che sono divisi in gruppi. Le varietà sono classificate in tipi A e B, a seconda dell’ora del giorno in cui i fiori sono aperti per l’impollinazione. Le varietà di tipo A hanno fiori che sono ricettivi al polline al mattino e rilasciano il loro polline nel pomeriggio. Le varietà di tipo B hanno fiori che rilasciano il polline al mattino e sono ricettivi al polline nel pomeriggio.

Le varietà differiscono anche per quanto riguarda l’autoimpollinazione (il che significa che hai bisogno di un solo albero) o l’impollinazione incrociata (il che significa che avresti bisogno di due tipi di alberi diversi). Le varietà che fruttificano bene se piantate da sole sono ‘Waldin’, ‘Lula’ e ‘Taylor’. D’altra parte, le varietà ‘Pollock’ e ‘Booth 8′ hanno bisogno di un albero di tipo A piantato nella stessa area. La complessità delle varietà di avocado può diventare un po’ complessa – se volete scavare un po’ più a fondo, potete controllare “Avocado Growing in the Florida Home Landscape”.

Può essere un esperimento divertente provare a far germogliare un seme di avocado nella vostra cucina, ma questo progetto non vi fornirà probabilmente un albero che cresce frutti gustosi. Gli alberi cresciuti dai semi possono impiegare dai quattro ai dieci anni per fiorire e fruttificare. Per ottenere frutti desiderabili, gli alberi di avocado innestati da vivai registrati sono i migliori. (Se volete saperne di più sull’innesto, una risorsa eccellente è il libro Propagating Fruit Plants in Florida, disponibile presso la libreria UF/IFAS).

Quando cercate un albero, cercate di trovarne uno che sia alto circa 2 o 4 piedi in un contenitore da 3 galloni. Non preoccuparti se il tuo albero sembra piccolo; crescono velocemente. Gli alberi di avocado innestati inizieranno a produrre frutta dopo tre o quattro anni. Gli alberi dovrebbero essere piantati ad almeno 23-30 piedi di distanza da edifici e fili elettrici, così come altri alberi per garantire che ricevano abbastanza luce solare.

Quando si sceglie una posizione di impianto per il tuo albero, ci sono alcune cose da tenere a mente. Gli alberi di avocado possono diventare piuttosto grandi se non vengono potati; per mantenere un albero sotto i 15 piedi, sono necessari alcuni tagli di potatura giudiziosi ogni anno. I rami possono essere spezzati da forti venti o da pesanti carichi di raccolto. E infine, questi alberi non tollerano le inondazioni o i terreni mal drenati.

Sapevi che i frutti dell’avocado non maturano sull’albero? Gli avocado maturano tra i tre e gli otto giorni dopo essere stati raccolti. Tuttavia, può essere difficile determinare quando raccogliere gli avocado verdi dall’albero. In generale, se vedi la frutta cadere, puoi supporre che l’albero sia pronto per essere raccolto. Non è necessario raccogliere tutti i frutti allo stesso tempo; puoi raccoglierli quando ne hai bisogno. Siate consapevoli, però, che con il progredire della stagione, il frutto alla fine cadrà dall’albero. Gli avocado della Florida maturano meglio quando fuori ci sono più di 60-75 gradi Fahrenheit. “Avocado Growing in the Florida Home Landscape” include una tabella che mostra il periodo di tempo generale in cui le varie varietà di avocado possono essere raccolte.

Con gli avocado così in voga al momento, perché non provare a coltivarli se avete lo spazio?

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Si può coltivare l’avocado in Florida Panhandle?

In generale, gli avocado dovrebbero essere piantati nelle zone più calde dello Stato, cioè lungo le coste sud-est e sud-ovest della Florida. Le West Indian e alcuni tipi di ibridi sono i meno tolleranti al freddo e danno il meglio solo in aree che raramente sperimentano temperature gelide (Tabella 1).

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Gli alberi di avocado cresceranno a Jacksonville in Florida?

Torniamo alla domanda: Possiamo coltivare avocado a Jacksonville? Ci sono buone probabilità che l’avocado venga infettato e ucciso, quindi stai correndo un rischio enorme. Sì, ci sono varietà che sono considerate resistenti al freddo. … Gli alberi di avocado maturi raggiungono dai 30 ai 60 piedi di altezza, quindi richiedono molto spazio.

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Quanto tempo ci vuole per un albero di avocado della Florida per produrre frutta?

Gli alberi innestati iniziano a produrre dopo 3 o 4 anni. In Florida, le rese degli alberi maturi sono in media da 2 a 3 bushel all’anno (da 110 a 165 lbs; da 50 a 75 kg). Tuttavia, con una buona gestione, ci si può aspettare una produzione considerevolmente migliore. Le varietà di avocado in Florida maturano da giugno a marzo (tabella 2).

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Quanto a nord crescono gli alberi di avocado?

Requisiti per la coltivazione dell’avocado Crescono solo nelle zone di durezza delle piante del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti dall’8 all’11, ma non vanno bene in tutte queste zone. Tutte le zone che hanno un caldo estremo in estate o gelo, venti freddi o neve in inverno non sono territorio di avocado.Dec 15, 2020

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Quanto tempo impiega un albero di avocado a dare frutti?

Se avete acquistato e piantato un albero, potete probabilmente aspettarvi di vedere il vostro primo frutto tre o quattro anni dopo l’impianto. Se stai coltivando da un seme, possono passare da cinque a 13 anni prima che l’albero sia abbastanza maturo per dare frutti.Jul 23, 2020

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Che tipo di avocado cresce in Florida?

Gli avocado della Florida sono antilleani e ibridi. Il popolare ‘Hass’ è un ibrido guatemalteco/messicano. Le varietà della Florida includono ‘Donnie’, ‘Dupuis’, ‘Hardee’, ‘Pollock’, ‘Simmonds’, ‘Russell’, ‘Lula’, ‘Choquette’ e ‘Monroe’. A proposito del frutto: L’avocado è una bacca, con un unico grande seme circondato da una polpa cremosa.Sep 6, 2020

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Gli alberi di avocado cresceranno in Florida?

Il terreno nativo della Florida va bene per una coltivazione di successo. Temperatura: Gli avocado sono più adatti a crescere in un clima tropicale di pianura o in zone subtropicali senza gelo lungo la costa. Ci sono diverse varietà che sono più tolleranti al freddo e possono sopportare temperature intorno ai 20 anni.Jun 3, 2011

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Quanto fa troppo caldo per un albero di avocado?

Le alte temperature, in particolare con bassa umidità, danneggiano anche gli avocado. I frutti o i fiori cadono se la temperatura è di 100 gradi F o superiore. La temperatura ottimale per gli avocado delle Indie occidentali è tra i 75 e gli 82 gradi. Per gli altri avocado, la temperatura ottimale va da 68 a 75 gradi F.

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Cosa sono gli avocado della Florida?

Gli avocado della Florida sono antilleani e ibridi. Il popolare ‘Hass’ è un ibrido guatemalteco/messicano. Le varietà della Florida includono ‘Donnie’, ‘Dupuis’, ‘Hardee’, ‘Pollock’, ‘Simmonds’, ‘Russell’, ‘Lula’, ‘Choquette’ e ‘Monroe’. A proposito del frutto: L’avocado è una bacca, con un unico grande seme circondato da una polpa cremosa.Sep 6, 2020

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Ho bisogno di 2 alberi di avocado per ottenere frutta?

Per ottenere i migliori raccolti di frutta, sono necessari due alberi di avocado. … Entrambi i tipi di fiori producono e sono ricettivi al polline in diversi momenti della giornata, e la migliore impollinazione e l’allegagione si verificano quando le cultivar di avocado di tipo A e B crescono insieme.Dec 2, 2018

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Qual è il posto migliore per piantare un albero di avocado?

Quando si piantano alberi di avocado, scegliere una posizione in cui vi sia un’abbondante esposizione al sole e un terreno ben drenato. Una posizione sul lato sud della casa o in un avvallamento o in una valle garantirà la protezione dai venti. Incorpora molta materia organica nel terreno e controlla la porosità del suolo.Jul 1, 2021

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Servono 2 alberi di avocado per produrre frutta?

Per ottenere i migliori raccolti di frutta, sono necessari due alberi di avocado. … Entrambi i tipi di fiori producono e sono ricettivi al polline in diverse ore del giorno, e la migliore impollinazione e l’allegagione si verificano quando le cultivar di avocado di tipo A e B crescono insieme.Dec 2, 2018

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Come si coltiva un albero di avocado in Florida?

Seleziona una zona calda nel tuo paesaggio della Florida che riceve pieno sole per tutto il giorno per la migliore fioritura e produzione di frutta. Gli avocado tollereranno di crescere all’ombra, ma non fioriranno o produrranno frutti. Pianta il tuo avocado in una zona che abbia una protezione se vivi in zone costiere che sperimentano venti forti.

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Cos’è un avocado della Florida?

Gli avocado della Florida hanno una forma a pera e sono di grandi dimensioni, spesso pesano più di un chilo e misurano fino a 13 pollici di lunghezza. La loro buccia verde vibrante rimane verde anche quando il frutto matura, anche se può essere macchiata da un’occasionale striscia marrone.

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Gli avocado della Florida sono buoni?

Sono un po’ più difficili da determinare il grado di maturazione, perché non saranno mai veramente morbidi come un avocado Hass maturo. Questa varietà è ottima per affettare e tagliare a cubetti perché mantiene la sua forma estremamente bene. … Questo può sembrare un gioco da ragazzi, ma gli avocado della Florida hanno un sapore molto più delicato a causa della mancanza di grassi.Sep 16, 2021

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