22 Gennaio 2022
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Fetzer è un buon vino?

I vini di Fetzer sono tutti prodotti con i più rigorosi metodi di agricoltura sostenibile con un sacco di gusti puliti e rinfrescanti.

Quando si tratta di abbinare un vino fresco con un cibo speziato asiatico o indiano, scelgo sempre il Gewurztraminer (geh-VURTZ-tra-MEEN-er).

Le versioni alsaziane dell’uva sono preferibilmente le migliori, ma non sono pignolo soprattutto quando posso ottenere un bianco di qualità che si adatta al mio portafoglio da pensionato.

Ecco perché non posso fare a meno dei vini Fetzer, e specialmente del loro Gewurztraminer.

Non pagherete mai più di 12 dollari a bottiglia per un vino bianco Fetzer e 15 dollari per un rosso, compresi Merlot e Cabernet Sauvignon.

Ho recentemente assaggiato tre bianchi – Gewurztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay – e mi sono convertito al modo semplice e sostenibile di Fetzer di fare vini piacevoli e accessibili. Ognuno dei vini costa 9,99 dollari nei New Hampshire State Wine & Liquor Outlets e nelle catene di negozi del Massachusetts.

Il prezzo, naturalmente, è una grande caratteristica della missione di Fetzer. Il buon vino dovrebbe essere disponibile al pubblico a un prezzo quadrato, e questa azienda – il 10° produttore in America per volume – lo fa.

Il Gewurztraminer Fetzer 2019 accende i sensi con i suoi sapori speziati e mielosi.

Il nome e il marchio Fetzer sono iconici nella contea di Monterey e Mendocino AVA, dove nel 1968 Barney Fetzer ha seminato il terreno e ha contribuito a costruire da zero una cantina potente. Morì nel 1981, e sua moglie Katherine e i loro 11 figli andarono avanti prima di vendere l’impresa internazionale nel 1992.

Oggi, Fetzer è una filiale di un nuovo proprietario, Vina Concha y Toro, che è il più grande produttore del Cile e uno dei marchi di vino più ammirati del mondo.

Fetzer si è guadagnato i suoi gradi nella promozione dei metodi di agricoltura biologica, una strategia consapevole dell’ambiente che si adatta bene alla visione simile di Concha y Toro. L’azienda vinicola di Hopland è una delle 3.800 aziende in tutto il mondo ad ottenere la rigorosa certificazione B Corp per “usare il business come una forza per il bene” per salvare le risorse del pianeta.

Il motto della cantina è sacro, secondo l’enologa Margaret Leonardi, un’agricoltrice di quarta generazione cresciuta in una fattoria biologica nel nord della California:

Fetzer Winemaker Margaret Leonardi

“Fetzer è sinonimo di un buon oggi e di un domani migliore”. (Per saperne di più sulla performance sociale e ambientale di Fetzer: www.fetzer.com).

Quindi torniamo ai vini.

Non credo che nessuno scrittore di vino abbia mai descritto il Gewurztraminer come “coraggioso”. Questa è un’uva che cresce meglio in climi freschi, come nella regione dell’Alsazia nel nord della Francia e in Italia nel Trentino-Alto Adige vicino alle Alpi svizzere. È fruttato ed espressivo e può essere prodotto da dolce a secco stilisticamente. I vini caratteristici hanno un colore ambrato, sono speziati e finiscono asciutti, quasi con un gusto leggermente amaro.

Il Gewurztraminer ottiene un piccolo ruolo in California, tuttavia, l’uva fa sorprendentemente bene sulla costa. I mesoclimi più ventilati e nebbiosi proteggono i vigneti dal sole cocente e danno alle uve un ciclo di crescita costante per maturare. Mendocino è considerato un luogo dal clima fresco per far prosperare l’uva.

Fetzer Chardonnay: attraente.

Il Gewurztraminer di Fetzer è fermentato in acciaio inossidabile (niente quercia) e reso off-dry. Il vino si presenta come fruttato ma non è “zuccherino” – un fatto confermato dal suo livello di alcol del 12% (Nota: un alcol più alto equivale a meno contenuto di zucchero residuo). Anche la piccantezza è una caratteristica chiave. Dal primo soffio del succo a un sorso e alla deglutizione, c’è un bordo vivace ai sapori di pesca e albicocca che riempiono il palato. La consistenza mielosa aggiunge alla ricchezza del vino.

Complimenti all’enologo Leonardi per essersi attenuto ad un buon piano nel creare un Gewurzstraminer versatile, uno che può essere un sorso sensoriale nel patio o un compagno di cibi piccanti ed esotici. È un grande affare a 9,99 dollari a bottiglia.

Per coloro che seguono le valutazioni, Wine Spectator così come il recensore indipendente James Suckling ha dato al Gewurztraminer 2019 di Fetzer 90 punti.

Fetzer Pinot Grigio: molto quaffable.

Vi esorto anche a provare altre due uscite 2019 di Fetzer: lo Chardonnay (13% abv.) e il Pinot Grigio (12% abv.). Entrambi sono di gusto pulito e accattivante. Lo Chardonnay colpisce una nota alta per le sue note di mela, vaniglia e agrumi, mentre il Pinot Grigio è morbido, rinfrescante e beve come se fosse servito da una fontana.

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3.5Decente liquido che fa venire l’acquolina in bocca a un prezzo stracciato. Fruttato e in confettura con sapori di mora, ciliegie mature scure e cioccolato. Manca di struttura e tannini. … Rovere, fumo, leggero sentore di ciliegia.

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Che tipo di vino è Fetzer?

“Un bianco corposo e secco con aromi floreali e sapori di rose, gerani, ananas e scorza d’arancia.

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Cosa è successo al vino Fetzer?

HOPLAND — Brown-Forman Corp. (NYSE: BFA, BFB) ha detto oggi che ha accettato di vendere Fetzer Vineyards a Viña Concha y Toro S.A. (NYSE: VCO) per 238 milioni di dollari dopo aver esaminato le opzioni per le operazioni vinicole con sede a Mendocino County. La vendita dovrebbe chiudersi il mese prossimo. 1 marzo 2011

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Fetzer è un cabernet sauvignon?

Complesso e stratificato con spezie, inalare amarena, vaniglia, rovere. Gusto mora, moka e toffee.Oct 25, 2021

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Dove si trova l’azienda vinicola Fetzer?

La produzione del vino avviene ora in un impianto a Hopland, un’area sotto la grande AVA della contea di Mendocino. Le uve provengono per lo più da regioni della costa settentrionale e la maggior parte dei vini del catalogo Fetzer porta la denominazione di denominazione più ampia della California.23 agosto 2021

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Chi possiede Bonterra Winery?

Fetzer Vineyards
Bonterra Organic Vineyards di Mendocino, California, di proprietà di Fetzer Vineyards, ha lanciato The Elysian Collection, una nuova gamma di vini superpremium.Oct 30, 2019

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Fetzer è un vino rosso?

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Che cosa significa Fetzer?

nome professionale di uno straccivendolo, da un derivato agente del medio alto tedesco vetze ‘scarto’, ‘straccio’ o vetzen ‘strappare o fare a pezzi’. grafia alterata di Pfetzer, un soprannome dal medio alto tedesco phetzen ‘pizzicare’. …

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Il Fetzer Gewürztraminer è secco o dolce?

Questo vino di medio corpo in stile non secco trova il perfetto equilibrio tra la sua dolcezza e l’acidità brillante e croccante. Questo vino si abbina bene a piatti asiatici speziati.

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Qual è la gradazione alcolica di Fetzer Gewürztraminer?

12.0%
Alc. 12,0% vol. 24 Viti e imbottigliato da Fetzer Vineyards Hopland, Mendocino County, California.

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Il vino Fetzer è biologico?

BIOLOGICO: Tutti i vigneti/uva che Fetzer e Bonterra coltivano nella contea di Mendocino sono coltivati con pratiche biologiche certificate. … Quasi tutte le uve di questi vigneti sono utilizzate per il marchio Bonterra.

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Cos’è un Fetzer?

Nome professionale per uno straccivendolo, da un derivato agente del medio alto tedesco vetze ‘rottame’, ‘straccio’ o vetzen ‘strappare o fare a pezzi’. nome topografico per qualcuno che viveva in una zona paludosa, dallo svevo Fätsche ‘palude’. Grafia alterata di Pfetzer, un soprannome dal medio alto tedesco phetzen ‘pizzicare’.

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Dove viene prodotto il vino Bonterra?

Contea di Mendocino
Viticoltura. BIOLOGICO: Tutti i vigneti/uva che Fetzer e Bonterra coltivano nella contea di Mendocino sono coltivati con pratiche biologiche certificate. La superficie totale coltivata da Fetzer/Bonterra nella contea di Mendocino (dal 2010) è di 960 acri. Quasi tutte le uve di questi vigneti sono utilizzate per il marchio Bonterra.

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Il vino Bonterra ha solfiti aggiunti?

I vini biologici sono prodotti in una cantina certificata secondo il regolamento del Programma Nazionale Biologico e non possono essere aggiunti solfiti. Per ragioni di prevenzione dell’ossidazione e di stabilità del vino imbottigliato sul mercato, Bonterra ha livelli di solfiti inferiori alla quantità certificabile.Jul 4, 2008

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Quanto alcol c’è nel vino Fetzer Gewürztraminer?

Il Fetzer è stato fermentato in tini di acciaio inossidabile e una parte di questo Gewurztraminer è stato invecchiato “sulle fecce”. La gradazione alcolica è un mite 12%.Jun 28, 2020

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