26 Settembre 2022
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Cosa si può mettere in un chuck box?

Il Chuck Box, un camper

Il chuck wagon era il motore che alimentava il successo dei carri bestiame in tutto il selvaggio e lanoso West. Era il luogo di ritrovo dopo una lunga giornata di lavoro, la fonte di conforto per i dolori del viaggio, ed era il riposo. Il tuo chuck box è la differenza tra un fantastico campeggio e “quella volta in cui…”. Proprio come la cucina è il centro della casa, il fuoco e la scatola di mandorle sono il focolare del tuo campeggio.

Il campeggio si riduce a una cosa… il cibo!

Niente provocherà una rivolta più velocemente di uno stomaco vuoto o insoddisfatto. La via per il cuore di un uomo non è mai più vera di quando si dorme all’aperto. Cucinare in campeggio è speciale, è un’arte e una tradizione. Ci mette in contatto con le nostre radici primitive, cucinando sul fuoco (o sul fornello Coleman a propano per la maggior parte di noi). Ammettiamolo però, il buon cibo è difficile da trovare, fare o preparare quando la tua cucina si trova alla fine di un tavolo da picnic.

La tua scatola di mandorle è l’essenziale della tua cucina, sì, anche il tuo lavandino, se la imballi correttamente e con cura. Doppia funzione, nessuna paura, e niente di bello! La mia scatola di mandorle è il mio bene prezioso da campeggio (accanto alla mia tenda e ai miei sacchi a pelo). In una situazione di disastro è sulla mia lista “prendi e vai”! È la mia ancora di salvezza per la sopravvivenza e la civiltà.

Se sei un campeggiatore o stai pensando di campeggiare questa è una parte essenziale della tua attrezzatura e dovrebbe essere curata come una Mustang 66!

Pensare dentro la scatola

In primo luogo iniziare con una vasca 17-20 gal, il più robusto il meglio! Questo terrà tutte le tue cose, ma sarà anche doppio come una vasca da bagno se mai necessario.

Ora farete i vostri acquisti nella vostra cucina attuale o in un negozio dell’usato. Non hai bisogno delle cose belle e c’è una buona possibilità che tu abbia alcune di queste cose dentro o vicino a una fiamma aperta. Un altro ottimo posto per trovare materiale per la tua scatola di mandorle è il negozio del dollaro.

Attrezzatura

Ecco una lista di forniture di base e i loro usi (pianificate di essere sorpresi):

  • 4qt Pot – questo è per cucinare, purificare l’acqua, fare i piatti, e riscaldare l’acqua del bagno, quindi perché si desidera una pentola più grande. Raccomando una pentola per conserve a bagno d’acqua più piccola.
  • Backpacking nidificazione pentole – questi funzionerà per un sacco di vostra cucina
  • Padella
  • Cucchiaio di legno
  • Un coltello da taglio con coperchio/guarnizione
  • Tagliere (tipo di plastica sottile)
  • Grande contenitore vuoto per la panna montata (o dimensioni simili) con coperchio – questa è la tua ciotola di miscelazione e il coperchio è per tenere fuori gli insetti e le cose durante la cottura
  • Frullino
  • Fiammiferi e/o accendino
  • Accendifuoco
  • Un peso di carta (per i giorni di vento)
  • Spatola
  • Carta stagnola (la migliore amica di un cuoco da campeggio)
  • Salviette per pannolini o Clorox (o fai da te)
  • Spray da cucina
  • Caffettiera
  • Apriscatole a mano
  • Piatti, tazze, ciotole e argenteria – puoi usare piatti economici e fare più piatti o andare di carta e bruciare tutto, è una tua scelta. Mantenere una scorta di articoli di carta richiede tanto spazio quanto la varietà di plastica riutilizzabile.
  • Sapone per piatti in un piccolo contenitore
  • Salvietta o spugna
  • 2-3 asciugamani per i piatti
  • Tovaglia
  • Clip per tovaglie
  • 2-3 cuscinetti caldi
  • Pinze di metallo lunghe stile BBQ
  • Bastoni da arrosto pieghevoli
  • Sacchetti per panini e galloni – questo è il tuo Tupperware
  • Sacchetti per la spazzatura
  • Sale e pepe
  • Qualsiasi altro condimento preferito (zucchero, cannella, sale da cucina, ecc.)
  • Piccole confezioni di condimenti preferiti (fate scorta mentre andate nei fast food)

Dato che non sai mai cosa succederà, ti consiglio sempre di mettere nella tua scatola di mandorle alcuni alimenti a lungo termine insieme ad alcuni elementi essenziali. Questo lo rende anche pronto per le emergenze. Ecco le mie raccomandazioni:

  • Una scatola di cacao caldo o mix di sidro
  • Una scatola di farina d’avena istantanea
  • Una scatola di barrette di granola
  • Barattolo di miele
  • Barattolo di burro di arachidi
  • Una zuppa o un pasto liofilizzato
  • Forniture per S’mores
  • Jiffy pop (se non ne hai mai fatto uno è un must!)

Si espande con il calore

Man mano che ti sentirai più a tuo agio con la cucina da campeggio e il tuo fornello a propano, scoprirai che la tua scatola di mandorle si espanderà. Altri articoli possono includere forni a muffola, popcorn popper da campeggio, barattoli per conserve o carbone. Tutto ciò che funziona per un barbecue funzionerà per la tua griglia da campeggio. Questa è solo la punta dell’iceberg per i campeggiatori principianti. Vi prometto che amerete la sfida di cucinare all’aperto, e il cibo ancora di più.

Una parola sulla pianificazione del menu

Ecco alcune semplici regole che vi renderanno la vita più facile quando cucinate e campeggiate

  1. Porta solo il necessario per mangiare in una sola volta
  2. Mantenere la semplicità
  3. Pianifica la freschezza e la durata del tuo ghiaccio
  4. Compra per convenienza – formaggio sminuzzato se ne hai bisogno, veri pezzi di pancetta, ecc
  5. Sii specifico e preciso nei tuoi piani
  6. Prepara uno o due pasti senza cottura/ready to eat in caso di pioggia
  7. Evitare i cibi congelati
  8. Pre-cucinare tutto se possibile
  9. Prepara e conserva le tue ricette preferite nella tua scatola di mandorle

Esempio di menu della mia famiglia

Cena – hot dog, patatine, verdure, s’mores (la sua tradizione)

Colazione – uova, pancetta, pane o cereali

Cena – pesce avvolto nella pancetta, pannocchie, patate al forno, tutto può essere avvolto nella carta stagnola e cotto nella brace o sul fuoco.

Colazione – uova, pancetta, pane o farina d’avena

Cena – frito pie (lattina di chili, sacchetto di fritos, formaggio tritato, mangiare dal sacchetto)

Colazione – qualunque cosa sia rimasta da prima

Altre ricette – 25 deliziose ricette da campeggio da Six Sisters Stuff e ricette da campeggio da Taste of Home

Avanti! Puoi farlo… il campeggio è l’ultimo esercizio di preparazione. Dicci il tuo preferito chuck box forniture.

Commenti

wow! grandi menu! ho davvero bisogno di questa pianificazione del menu per la mia famiglia! e specialmente quella cosa di fornitura di emergenza è incredibile…. il suo aiuterà attraverso qualsiasi momento difficile o emergenze naturali….molto utili consigli. Grazie per la condivisione! complimenti a te

Trackbacks

[…] Apriscatole – Ci sono una varietà di apriscatole, da quelli che non userai in cucina al P-38 dell’esercito. Mio marito ha usato il suo per anni (ci sono voluti diversi adolescenti scout per piegarlo finalmente). $1-3. Abbiamo anche un 4 In 1 Can Opener nella nostra scatola di mandorle. […]

[…] progetti di cottura – niente più dita bruciate. L’altro Etheno Oven Mitt sta andando nella mia scatola di mandrino da utilizzare con il nostro campeggio e bug fuori forniture. Immagino che questo funzionerà davvero bene per cucinare con […]

[…] aggiungendo attrezzature e competenze come si va. Ti consiglio di tenere una lista e tutto in una scatola (io la chiamo la mia scatola di mandrino). Conservare tutta l’attrezzatura da campeggio insieme in modo che sia disponibile rapidamente in un disastro. Questo può anche […]

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